Ööpäevaringne hooldusteenus dementsussündroomiga inimestele on turvalise keskkonna ja toimetuleku tagamine täisealisele isikule, kes tervisesisundist, tegevusvõimest või elukeskkonnast tulenevatel põhjustel ei suuda kodustes tingimustes  püsivalt iseseisvalt toime tulla.

Paju Pansionaadid tagab teenuse saajale hooldustoimingud ning muud toetavad ja toimetulekut tagavad toimingud ja teenused, mis on määratud hooldusplaanis. Samuti tagab Paju Pansionaadid majutamise ja toitlustamise.

Ööpäevaringsele hooldusteenusele dementsussündroomiga inimestele võetakse isikuid, kes on selleks ise oma kirjaliku nõusoleku andnud(välja arvatud juhul, kui kohtu poolt on määratud eestkostja) ja teenuse eest maksja (kas kohalik omavalitsus, pereliige või muu) ning isik ise (või eestkostja)  sõlmivad Paju Pansionaatidega majutuslepingu, määrates selles kindlaks kõrvalabi vajaduse määrast tulenevad toimingud, mis tagavad isiku turvalisuse ja toimetuleku hooldusteenuse kasutamise ajal. Samuti koostataks hooldusplaan, kus hinnatakse ka tervishoiuteenuse vajadust ning mis vaadatakse üle kord poolaastas.

Ööpäevaringset hooldusteenust dementsussündroomiga inimestele  finantseerib teenuse tellija.